La société FRANSAL a procédé hier au retrait de la vente de la rosette pur porc suite à la mise en évidence de Listéria monocytogènes (lot 102042b11 dlc 06.03.12).
Il s'avère qu'une partie du lot incriminé a été consommé le 5 janvier dans les établissements fournis par la cuisine centrale de Grasse.
Les personnes qui auraient consommé cet aliment et qui présenteraient, dans un délai de 8 semaines, de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invités à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation (nous sommes dans la 7ème semaine).
Les femmes enceintes et les personnes immuno-déprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
