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Semaine du goût - Fran calin et azzuro
Lundi 10 octobre, c'était la journée du GOÛT.

Nous avons fait 2 groupes : un qui allait chez le glacier AZZURO, l'autre groupe était au restaurant FRAN CALIN.

Avec le glacier, on avait le choix pour faire une glace à la banane ou à la fraise. Il faut mettre des fruits, de l'eau et du sucre (on mesure le sucre avec un appareil spécial) et tout mixer avant de mettre dans une machine, la sorbetière. Après avoir attendu un peu, on peut ouvrir et la glace sort.
Ils vendent plus de 80 parfums différents !!!

Avec le chef du restaurant, nous avons fabriqué des P an Frutas, c'est comme les pans bagnas, mais avec des fruits ! Il fallait utiliser des fruits qui ont les mêmes couleurs que les légumes qu'on met dans le pan bagna salé :  des raisins, de l'orange confite, de l'orange, des pommes, des kiwis et de la menthe, du pain d'épice râpé et des fraises...On a rajouté du sirop pour mouiller le pain et du sucre glace pour la décoration.
 
Un très grand MERCI pour votre accueil toujours chaleureux et sympathique...Et aussi à l'apprenti qui Antonio nous a aidé.
 
J'ai aimé aller chez le glacier mais pas au restaurant car il y avait des choses que je n'aime pas..
Théo
 
Merci beaucoup c'était une super matinée, les glaces à la banane étaient super bonnes !
Victoria
 
J'ai tout aimé chez le glacier et au restaurant. C'était amusant d'avoir des cornets, j'ai mangé du sorbet à la fraise et au restaurant c'était amusant de mettre des gants pour cuisiner. Tout était bon !
Soulaymane

J'ai beaucoup aimé ces activités car on a fait le pan frutas nous mêmes, à notre façon.
Mirlind
 
J'aime bien les glaces et le restaurent, merci beaucoup  !
Arnaud

J'ai aimé la glace à la banane, c'était trop bon !
Cassandra

Je ne connaissais pas les machines utilisées pour faire les glaces. C'est intéressant.
Benjamin

J'ai adoré la sortie , même si j'avais vu ça avant. Cette année on a fait nous même au restaurant, c'était mieux.
Loassim
 

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Date de création : 06/12/2016 16:27
Dernière modification : 16/12/2016 16:29
Catégorie : Semaine du goût
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La gentillesse est le langage qu'un sourd peut entendre et qu'un aveugle peut voir.

Mark Twain


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